Puesuna paletilla de cordero marinada en mostaza y miel. Como siempre os digo, para que una receta os quede deliciosa es muy importante la elaboración, pero más la materia prima, de manera que os recomendaría que comprarais una pieza de carne buena, con garantía eco y de pasto, que la miel sea cruda, española y de recogida

Piernade cordero. 1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g) 1 cucharadita de sal. 2 pellizcos pimienta molida. 20 hojas de menta fresca. 1000 g de agua. 2 cucharadas de mostaza a la antigua. Bebidasy cócteles; Botica natural; Saludables; Técnicas y términos culinarios; Videos; Recetas. Pierna de cordero con menta y molle

Polloa la mostaza con costra: una receta resultona (y crujiente) para vestir de fiesta una comida de diario . Sin comentarios Facebook Twitter Flipboard E-mail. 2024

Precalientael horno a 200°C. En un bol, mezcla la menta fresca picada, el ajo picado, el aceite de oliva, la miel, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra molida. Frota las chuletas de cordero con la mezcla de menta y ajo. Asegúrate de cubrir todos los lados de las chuletas. Coloca las chuletas en una bandeja para hornear y cocina en el
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cordero con mostaza y menta