Cómohacer Salsa Alfredo: 1. El primer paso para realizar la receta de salsa Alfredo casera es prealistar los ingredientes. 2. Lleva una olla honda a fuego medio, agrega una cucharadita de aceite de girasol y sofríe la cebolla blanca en trozos grandes como se observa en la fotografía. Lo que queremos es que la cebolla aromatice la salsa.
Cortamoslos ajos en láminas y las anchoas en trozos pequeños. Freímos 2 minutos a fuego suave los ajos, las anchoas y las escamas de guindilla. Vertemos los tomates enteros pelados y los machacamos con la paleta
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