Elaboración Ponemos en una sartén amplía aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, los ajos, la cebolla, el pimiento verde y el pimento rojo. Pochamos y añadimos el lomo, dejamos que se dore. Cuando esté dorado añadimos

20minutos y hacerlo pure. seguidamente, pelar los dientes de ajo y cortarlos a lo largo. echar el aceite en una cazuela de barro y ponerla al fuego. una vez que el aceite este caliente, añadir los ajos y dejarlos hasta que se doren; sacarlos y reservarlos en el mortero. Quitar la piel y las espinas a la rodaja de bonito y cortarlo en cuatro

Bonitoa la riojana. Ingredientes (4 personas). 600 gr. de bonito. 2 cucharadas de harina. 6 dientes de ajo. 500 gr. de puré de tomate. En el mismo aceite dora por ambos lados el bonito y luego cúbrelo con el puré de tomate y pimientos. PASO 6: Machaca los ajos en el mortero y deslíalos con 3 cucharadas de agua, hasta que quede una Preparaciónde Bonito a la riojana con Thermomix . Una vez que tienes todos esos ingredientes en la cocina, ponte el delantal y comienza la preparación siguiendo estos pasos: Añade al vaso del robot tanto los ajos, ya pelados y cortados en trozos, como la cebolla y el tomate triturado. Programa a; velocidad 5 / 4 segundos. Bonitoa la riojana. Ingredientes (4 personas). 600 gr. de bonito. 2 cucharadas de harina. 6 dientes de ajo. 500 gr. de puré de tomate. En el mismo aceite dora por ambos lados . 267 467 40 379 239 245 230 84

bonito con tomate a la riojana